…あけましておめでとうございます。

2018年も「ゲリラ食堂」を開きます。和と洋を融合させたハイブリッドでオーガニック、

ジャンルの壁を飛び越えた独創的なお料理をご提供致します。

1月オープン日：1/23(火)

時間：18:00-23:00（ラストエントリー）

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…もう2017年も終わりに近づいてきましたね。皆様は元気でお過ごしでしょうか？

この寒い季節だからこそ食べられる旬の食材でご用意してお待ちしています！

12月オープン日：12/13(水)、12/20(水)

時間：18:00-23:00（ラストエントリー）

※12/20(水)はクリスマス間近ということで特別に「ゲリラレストラン」と銘打ち

コース料理をお出しします。必ず喜んで頂ける（はず！）お料理を用意します！

～ゲリラレストラン　クリスマスコース～　お一人様　4,000円（税込み・要予約）

スープ/前菜の盛り合わせ/パン/パスタ/メイン（デザート、コーヒーはありません）

詳細は決まり次第お知らせさせて頂きます。

…季節の素材で毎回異なるメニューで挑んでいるゲリラ食堂。

秋冬を感じていただけるメニューをご用意してお待ちしています！

11月オープン日：11/1(水)、11/15(水)、11/21(火)、11/29(水)

時間：18:00-23:00（ラストエントリー）
※通常は水曜日ですが一日だけ火曜日に開催です。

ローラシアで不定期イベント「ゲリラ食堂」を始めます。

この日は和食やイタリアンの修行経験を持つ料理人を

ゲスト・スタッフとして招いてイタリアンをベースに

色々なお料理をできる限りリーズナブルなお値段でご提供します。

 

10月オープン日：10/4(水)、10/18(水)、10/25(水)

時間：18:00-23:00（ラストエントリー）

 

例えば今日のお品書きは…

～前菜～
●豚肉とジャガイモのマスタード煮込み　￥500-
●茶豆としろな、ベーコンのフリッタータ　￥500-
●秋刀魚のコンフィ 山椒をきかせたバルサミコソース　￥500-

～パスタ～
●ブロッコリーラグーソースのスパゲティ　￥1,000-
●ラザニア　￥1,200-

ご来店をお待ちしております！

欲しかったウイスキーがやっと入手できました。

音楽プロデューサーやＤＪも加わっている起業家チームがリリースした、

シングル・グレーン・ウイスキーという新しい形のウイスキーです。

８０８ウイスキーは大阪で創業した電子楽器メーカー、ローランド社の

リズム・マシーン「ＴＲ-８０８」にインスパイアされています。

「リミックスされたウイスキー」と言うように、ライトな飲み口で

その中に複雑でスパイシーな味わいを感じられます。

まさに最新型のスコッチ・ウイスキーです！

それでは、その「ＴＲ-８０８」に影響をうけた、私の大好きなテクノ・バンド、

「８０８ State」の演奏をお届け致します。

 

暑い日が続いていますが、皆様は元気でおすごしでしょうか？

ローラシアは8月も平常通り（日・祝定休）営業しております。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

早いものでローラシアも9年が経ち10年目の年に突入しました。

これも全てローラシアをご愛顧にして頂いている皆様のお陰であると

感謝しております。

10周年を無事に迎えられる様、お客様に良き時間を過ごして頂ける

店づくりに精進致します。

そして、普段は日曜日と祝日はお休みなのですが、このGW期間中は

”ちょっと風変りなお酒”をご用意して皆様をお待ちしています。

5/1(月)～5/6(土)平常通り営業　18:00-26:00L.O.

5/7(日)お休み

メタルバンド、アイアン・メイデンのビールです。僕はあんまり聴いていません…。

テクノアーティスト、リッチー・ホウティンの日本酒です。

米音楽フェスティヴァル、ウッドストックの白ワインです。

こんなの用意してお待ちしてます！

昨今、日本の物作りが世界でも注目を浴びています。

お酒の中でも日本酒やウイスキーは勿論、ワインやスピリッツも

新しくリリースされています。２つの国産のジンをご紹介させて頂きます。

(左)京都ドライジン 季の美　1,400円

…京都とイギリスの伝統を合わせた日本初の国産クラフトジンです。

伏見の名水をベースに柚子や玉露のフレーバーが散りばめられています。

 

(右)Japanese GIN WA BI GIN 和美人　1,300円

…鹿児島で採られた９種類のボタニカルをブレンドし蒸留しています。

奥深く複雑な味をお楽しみ頂けます。

久しぶりの投稿で申し訳在りません。

私は今年に入ってから、デヴィド・ボウイの回顧展「DAVID BOWIE is」に行ったり、

そのボウイのラストアルバムの「★」のバックバンドの

ダニー・マッキャスリン・グループのライブを観に行ったりと

音楽やカルチャーを楽しんでいました（プリンス・トーマスのDJsetも行ったなぁ）。

さて、皆様は春真っ最中を満喫されていますでしょうか？

ローラシアでは日本のウイスキーやワインに力を入れているのですが、

その中でもプレミアムなウイスキーのご案内です。

響21年　4,000円

…一杯4,000円と値は張りますが、一度口を付けていただくと味の違いが分かります。

エレガントな甘さと長く変化していく余韻に癒しを感じます。

違いの判る「あなた」へ。

誠に申し訳ありませんが、研修旅行の為、

2月1日(水)と2月2日(木)は臨時休業とさせて頂きます。